Liebe Freunde

Schon über ein Jahr ist es her, als die FAO veröffentlichte, dass die Tierhaltung zur Fleischproduktion das Klima mehr schädigt als der gesamte weltweite Verkehr.

In diesem vergangenen Jahr wurden immer mehr Organisationen und Medien darauf aufmerksam und haben dieses Thema aufgegriffen.

Dies lässt hoffen, dass auch in den kommenden besinnlichen Festtagen weitere Menschen sich über die Auswirkungen ihres Fleischkonsums bewusst werden und wie schon viele vor ihnen im kommenden Jahr damit aufhören, ihre Mitgeschöpfe aufzuessen.

Weihnachtliche Grüsse

Renato Pichler

Präsident, Europäische Vegetarier Union

www.euroveg.eu - president@euroveg.eu

Inhalt:


Weihnachtsrezepte

Eine Auswahl von Rezepten für festliches Schmausen ohne Tierleid


Ein festlicher Braten zu Weihnachten

Rezept für 4 Personen
Zubereitung ca. 90 Minuten

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28592


Wie wär’s mit einem festlichen Seitan-Pilzbraten?

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28765


Ausserdem:

Der VEBU empfiehlt: Gans und Ente zum Fest das Leben schenken!

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28606


Festlicher SEITAN-PILZHACKBRATEN

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28131


Ausführliche Rezepte-Sammlung für das ganze Jahr

http://www.euroveg.eu/lang/de/info/kitchen.php


Rezept gesucht? Umfangreiche Rezepte-Datenbank auf der Webseite der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus.

 


Ein Gebet für die Tiere

Zu Weihnachten, Zeit des Massenschlachtens, besonders aktuell

O Gott, höre unser Gebet für unsere Freunde, die Tiere,
besonders für alle die Tiere, die gejagt werden
oder sich verlaufen haben oder
hungrig und verlassen sind - und sich fürchten;
für alle, die eingeschläfert werden müssen.

Für sie alle erbitten wir Deine Gnade und Dein Erbarmen,
und für alle, die mit ihnen umgehen,
erbitten wir ein mitfühlendes Herz,
eine sanfte Hand und ein freundliches Wort.

Mach uns selbst zu wahren Freunden der Tiere
und laß uns so teilhaben am Glück der Barmherzigen.

(Albert Schweitzer)


http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28764


Tierschutz auch zu Weihnachten


Gans und Ente zum Fest das Leben schenken!

Bundesweite Aktionswochen des Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU)

Ein leckerer, knuspriger Weihnachtsbraten, ohne dass dafür ein Tier sterben musste? Für viele Menschen klingt dieses unglaublich - aber alles ist möglich. Der VEBU beweist es: http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28606


Ausserdem:

Deutschland: Wird unser Weihnachts-Braten auch verseucht?

Erstmals hat H5N1 in Brandenburg Nutzgeflügel getötet

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28750



PETA enthüllt: Tödliche Tierversuche des Schokoriegelherstellers Mars

PETA ruft weltweit zum Protest auf
Die Advents- und Weihnachtszeit ist dank der gesteigerten Nachfrage von Süßwaren eine gute Zeit für die Schokoladen-Hersteller. Für Mars Inc. und seinen deutschen Partner Masterfood stehen allerdings unruhige Zeiten bevor. Die internationale Tierrechtsorganisation PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) startet jetzt eine weltweite Kampagne gegen den Produzenten von Mars, Snickers, Bounty, Twix und Co.

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28512

 

Erfreuliche Nachrichten

USA: Veganer Freefighter gewinnt Titel

Freefight (auch Mixed-Martial-Arts (MMA)) genannt ist zur Zeit die am schnellsten wachsende Trendsportart.
Der vegan lebende US-amerikanische Kämpfer Mac Danzig, der schon auf große sportliche Erfolge in dem Bereich zurückblicken kann (Weltmeister im "King of the Cage"-Bewerb) hat nun einen weiteren spektakulären Sieg errungen...

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28708



Deutschland/Burgwall: Tierliebe Jugendliche retten Schweine vor der Schlachtbank

Artenschutz für Borstentiere
Der Hippocampus in Burgwall hat jetzt ganz offiziell neue Mitbewohner – zwei prächtige Schlachtschweine, die den Schnitzeltod nicht mehr fürchten müssen. Beide sind unter Artenschutz gestellt worden.

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28640



Deutschland: Fleischkonsum auf dem niedrigsten Stand seit fast 20 Jahren!

VEBU meldet: Rückgang um über 15% ...
Wie der Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU) mitteilt, ist der Fleischkonsum pro Person und Jahr in der Bundesrepublik mit 59 kg im Jahr 2006 auf den niedrigsten Stand seit fast zwanzig Jahren gesunken.

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28129



Aktiver Vegetarismus

Deutschland/Anzeige: Du kannst die Welt verbessern!

Werde Lebensretter, iss vegetarisch!

Rette Menschen...

Rette Tiere...

Rette Umwelt und Klima...

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28381


Umfrage: Vegetarier zu sein bedeutet für mich....

...ein besseres Lebensgefühl, da ich Tieren ohne Skrupel in die Augen schauen kann

http://www.euroveg.eu/lang/de/news/news.php?id=28226